По благословению
митрополита Екатеринбургского
и Верхотурского Евгения

Программа фестиваля постной кухни

6 марта 2015

Программа фестиваля:

11:00 Начало работы фестиваля

Сцена:

12:00 ТОРЖЕСТВЕННОЕ ОТКРЫТИЕ ФЕСТИВАЛЯ

13:00-13:30 МАСТЕР-КЛАСС РЕСТОРАНА «ПЕЛЬМЕНИ КЛАБ» С УЧАСТИЕ УРАЛЬСКИХ ПЕЛЬМЕНЕЙ ( под звуки скрипки)

13:30-14:00 МАСТЕР-КЛАСС ОТ ШЕФ-ПОВАРА ОЛЬКИНИЦКОГО ВЛАДИМИРА

14:00 КУЛИНАРЫЕ СОРЕВНОВАНИЯ (сначала – профессионалы, затем – непрофессионалы)

14:40 ВЫСТУПЛЕНИЕ МУЗЫКАЛЬНОГО КОЛЛЕКТИВА СУХОВ-БЭНД

15.00 МАСТЕР-КЛАСС ОТ ШЕФ-ПОВАРА ИРИНЫ КАПРАЛОВОЙ

15.30 МАСТЕР-КЛАСС ОТ РЕСТОРАНА «ОСОБНЯК»

16:00 ПОДВЕДЕНИЕ ИТОГОВ. НАГРАЖДЕНИЕ УЧАСТНИКОВ И ПОБЕДИТЕЛЕЙ ФЕСТИВАЛЯ

16:30-17:00 МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРАВИЛЬНОМУ ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ. ПОКАЗ НОВЕЙШИХ КУХОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

Проводит Компания АМС

 

ПЛОЩАДКА ВЫСТАВКИ:

11:00-18:00 Выставка предметов старинной утвари

12:00-16:00 ДЕГУСТАЦИЯ ИВАН-ЧАЯ И ДЕГУСТАЦИЯ ВАРЕНЬЯ ИЗ ШИШЕК

Проводит: Мужской монастырь Свято-Косьминская пустынь

 

ЗОНА МАСТЕР-КЛАССОВ

12:00-16:00 МЕРОПРИЯТИЯ ОТ РАБОЧЕЙ ГРУППЫ НА ОБЩЕСТВЕННЫХ НАЧАЛАХ  «УРАЛЬСКИЙ БРЕНДОВЫЙ СУВЕНИР»

  • š конкурс поговорок о постной кухне, о русских традициях, о чае; Победителям – призы.
  • š мастер-класс «Повязывание женских косынок и платков»;
  • š мастер-класс «Демонстрация традиционной уральской росписи», творческий дуэт «Калинка-Малинка», г.Нижний Тагил;
  • š мастер-класс «Изготовление расписной пасхальной открытки»;
  • š кружок «Живая керамика» под руководством Татьяны Сибиревой;

Место проведения: зона мастер-классов

 

12:00-13:00 МАСТЕР-КЛАСС «БЕЛЫЙ ЦВЕТОК». Изготовление цветов из бумаги.

Проводит: Православная служба Милосердия

Место проведения: зона мастер-классов

 

15:00 МАСТЕР-КЛАСС ПО ИЗГОТОВЛЕНИЮ  «ЖАВОРОНКОВ» (сорок, куликов) из разного теста: песочное постное, ржаное.  Возможна выпечка на месте.

Проводит ХРАМ РОЖДЕСТВА ХРИСТОВА П. АЛТЫНАЙ

 

КОНФЕРЕНЦ — ЗАЛ:

13:00-13:40 МАСТЕР-КЛАСС ПО ПРАВИЛЬНОМУ ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПИЩИ. ПОКАЗ НОВЕЙШИХ КУХОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ

Проводит Компания АМС

 

14:00 ЛЕКЦИЯ-БЕСЕДА О ПОСТЕ, О ПРАВИЛЬНОСТИ ПОСТА, О СТРОГОСТИ ПОСТА, О ТОМ, КОМУ ПОСТ НЕ ПОЛЕЗЕН, О ЗДОРОВИИ ВО ВРЕМЯ ПОСТА И О МНОГОМ ДРУГОМ

Проводят: протоиерей Георгий Викторов, клирик Александро-Невского Ново-Тихвинского женского монастыря и врач территориального центра медицины катастроф Щинов Андрей Иванович.

 

15.00 ПРЕЗЕНТАЦИЯ ИВАН-ЧАЯ ОТ РЕСТОРАНА ФЕРМЕСКИХ ПРОДУКТОВ «ОСОБНЯК»

 

18:00 ЗАВЕРШЕНИЕ РАБОТЫ

 

К сведению:

 7 марта вечером в Свято-Троицкий кафедральный собор будет принесена почитаемая икона святой блаженной Матроны Московской с частицей святых мощей.

( 8 марта – день памяти святой). Святыня будет находиться в соборе до 9 марта.

 

13 по 22 марта по благословению Святейшего Патриарха Московского и всея Руси КИРИЛЛА  в  Храме-Памятнике на Крови во имя Всех святых в земле Российской просиявших будет пребывать чудотворный и почитаемый образ иконы Божией Матери Феодоровской (из Костромы). Судьба этого чудотворного образа тесно переплелась с судьбами России, ибо Феодоровская была родовой иконой дома Романовых.